Krémová polievka z mrkvy, cvikle a tekvice (fotorecept)

Autor receptu: danda3

Na obed polievky nejedávam, stačí mi hlavné jedlo, tak som si ich začala variť na večeru, v tejto zime nemám chuť na šaláty a z chleba sa priberá...☺

5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Zeleninu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Dáme do vriacej vody, pridáme soľ a trošku oleja, varíme do mäkka.
  3. Zeleninu rozmixujeme, pridáme smotanu, povaríme. Nakoniec dochutíme s čili a pestom podľa chuti. Ja som dala aj trošku umeoctu.
  4. V chladničke som našla uvarené vajíčko, pridala som si ho do polievky, ale nemusí byť.