Krémova brokolicovo-cesnaková polievka podľa Woodyho Harrelsona
Autor receptu: pumaamravec
Chuť brokolice v spojení s cesnakom zbožnujem! Táto
polievka je úžasne krémová aj bez použitia smotany a
hotová je hneď :)
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky nakrájame na kocky, brokolicu natrháme na ružičky a pór nakrájame na kolieska.
- Na pare uvaríme domäkka brokolicu, zemiaky a pór. Trvá to cca 15-20 minút. Zeleninu preložíme do hrnca zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme pridáme pretlačený cesnak a ponorným mixérom vymixujeme dohladka.
- Mixér pustíme na najvyššiu rýchlosť, pomaly prilievame olej. Ohrejeme na miernom ohni a podávame teplé.
zatvoriť