Kakaová bábovka

Krehká a vláčna bábovka (videorecept)

Autor receptu: niliarik

Bábovka je u nás veľmi obľúbená a minimálne trikrát za mesiac ju upečiem.* Na youtube kanáli som už dávnejšie pridala recept na bábovku - https://www.youtube.com/watch?v=IO0CpSEtJBU Ale, musím povedať, že tento recept je takisto dobrý. Povedala by som, že o trochu lepší. No, tak ešte lepší... :-D Recept mám od kamarátky Lucie, ktorá ma ponúkla svojou bábovkou a ja som proste omdlievala aká bola dobrá. Proste to musíte vyskúšať. Dajte vedieť v komentári ako sa vám podarila... :)

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme dotuha. Múku, cukor, vanilkový cukor, kypriaci prášok, olej a mlieko spolu zmiešame. Pridáme vyšľahané bielky a zľahka premiešame. Nakoniec pridáme kakao a zamiešame.
Bábovkovú formu vymastíme tukom, vysypeme strúhankou a vylejeme do nej cesto. Pečieme pri 180° cca 35 minút (čas závisí od vašej rúry, kontrolujte si to). Dobrú chuť.
Poznámka: Do videa som dala 4 vajcia (lebo som mala väčšie) a 200 g práškového cukru (úplne stačilo), píšem to aj pod videom.