Králík po francouzsku na cibuli a bůčku (fotorecept)

Autor receptu: remcula

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené. Taty toho mladého jsem dostala včera a hned zrealizovala dlouho schovávaný recept. @Remcula

4 porce
porcie

120 min minút
na 180 st-dokončovat př °C

Suroviny

1 ks králik
podľa chuti bôčik bravčový
1/2 kg cibuľa pokrájaná na koliečka
3 ks list bobkový
3-4 ks klinčeky
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie
1/2 kocky maslo na plátky

Postup

Na dno pekáče poklademe bůček, přidáme bobkové listy a hřebíček-(klinčeky)
Pak na vše navršíme kolečka cibule, abychom bůček téměř zakryli. Cibuli mírně osolíme a poklademe několika plátky másla.
Na cibuli položíme díly z králíka a opět navršíme cibuli, kterou osolíme a dáme na ni plátky másla
Maso mírně podlijeme, přiklopíme a pečeme cca 1 a 1/2 hodiny na 180 v předehřáté troubě. Po této době odkryjeme a pečeme tak dlouho-zhruba ještě 1/2 hodiny, až cibule zezlátne. Nezapomínáme během dopékání maso podlévat výpekem