Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom fotorecept

tizian1cat - fotkatizian1cat, 25. decembra 2010

Vianoce sú čas, keď sa sťahujem do kuchyne. Kto v práci prichádza do styku hlavne s ľuďmi, vie pochopiť, že možnosť mlčať je ten Zobraziť celý popisVianoce sú čas, keď sa sťahujem do kuchyne. Kto v práci prichádza do styku hlavne s ľuďmi, vie pochopiť, že možnosť mlčať je ten najvzácnejší darček, aký môžme dostať. Celá rodina pozerá rozprávky a ja v nádhernom tichu kuchyne vymýšľam, čím ich tento rok prekvapím. Keďže každý v našej rodine má problémy s cholesterolom, ani v tomto recepte som nepoužila majonézu, ale kombináciu kyslej smotany a ricotta syru.

4
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

160 g, plátky
1 ks, (citrón)
 podľa chuti
100 g,alebo tvaroh jemný
  podľa chuti
2 ks, trojuholníčky
 podľa potreby na zriedenie
 na dekoráciu




Postup

  1. 1

    Najprv si urobíme tatarák z údeného lososa. Plátkového lososa nakrájame na malé kúsky, hned polejeme šťavou z 1 limetky, posolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme posekanú kôprovú vňatku a všetko dobre zmiešame. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Môže sa pripraviť aj deň dopredu.

    Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na kari dip som zmiešala ricotta syr (môže byť hociaký čerstvý syr, ja som len mala veľa ricotty doma) s Lunex syrom, ke´d sa mi zdala zmes tuhá, pridala som trošku kyslej smotany. Osolíme, okoreníme kari korením podľa chuti - ja som použila štiplavejší variant kari korenia. Vymiešame do hladkej konzistencie.

    Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plníme slané košíčky alebo aranžujeme na slané krekry . Ozdobíme uvarenou baby zelenou špargľou alebo inou farebne kontrastnou ozdobou.

    Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

ailuj82
toto musí skúsiť. Nepridáš ešte recept na tie slané košíčky? Nedávno som si kúpila plech so 6 jamkami-košíčkami a ešte som ho neskúšala.
tizian1cat
:ailuj82: mám ten recept medzi mojimi receptami - slané košíčky z lineckého cesta. Plech nemusíš vymazávať.
2010
To vyzera pekne ,lososa mame a mame daco doniest tak vyrobime na Silvestra.Diki
ailuj82
ďakujem, už mám recept uložený, určite upečiem na Nový rok - manžel má narodky :)
betka305
vyzerá to super určite to vyskušam a rada si by som vyskusala aj ine ak mas po ruke




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia