Korenené zemiaky s kelom a paradajkami (fotorecept)
Autor receptu: elixir
Tento recept som našla na Chefkoch.de, jeden zo spôsobov ako zúžitkovať kel.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na lyžici oleja opražíme cibuľu do sklovita.
- Pridáme ďalšiu lyžicu oleja a nakrájané zemiaky a kel, opražíme do hnedkava.
- Pridáme soľ, korenia, ešte chvíľku pražíme. Zalejeme 100 ml vody, prikryjeme a podusíme 15 minút.
- Na posledných 5 minút pridáme aj na drobno nakrájanú paradajku. Na záver pridáme smotanu, premiešame.
- Môžeme podávať, napríklad posypané petržlenovou vňaťou a pažítkou, s opraženou cibuľou.
zatvoriť