Kolienka so šampiňónmi, s hráškom a červeným pestom

Postup

1. Zeleninu nakrájame na malé kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu.
2. Pridáme šampiňóny a varíme niekoľko minút. Na záver pridáme hrášok.
3. Okoreníme a trochu osolíme (nie moc, keďže pesto je dosť slané).
4. Pomiešame s uvarenými cestovinami a s pestom.