Celé vajíčka s cukrom vyšľaháme elektrickým šľahačom na penu.
K vajíčkovej pene postupne sa stáleho šľahania prilievame olej, kyslú smotanu a vanilkový extrakt.
Na záver zapracujeme múku zmiešanú s kypriacím práškom a nastrúhanú citrónovú kôru.
Cestom naplníme cukrárske košíčky. Vyšlo mi 9 ks. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 15-20 minút.
Upečené košíčky necháme vychladnúť.
Na krém si pripravíme banány, orieškový krém typu Nutella a smotanu na šľahanie. Nakrájane banány dáme do mixéra, pridáme krém a smotanu na šľahanie. Rozmixujeme. V chladničke necháme hodinku stuhnúť.
zatvoriť