Koláčiky a la cookies (fotorecept)
Autor receptu: babi
Keď som objavila tento recept v časopise, hneď sa mi zapáčil. Je to rýchla varianta cookies a veľmi chutná.
Postup
- Maslo vymiešame s cukrom , pridáme vajcia a postupne múku so sódou bikar.Môžme pracovať ručným šlahačom
- pridáme čokoládu
- orechy
- a kandizované, alebo sušené ovocie. Já som miesto toho pridala viac orechov a čokolády / s každého po 60 g/ lebo moji konzumenti nemajú radi kandizivané ovocie v koláči.
Spracujene na cesto ale to už ručne a dáme na pomúčenú dosku
- rozdelíme na štyri časti
- s každého urodíme šúlok ,dáme na plech vyložený papierom na pečenie a rukou roztlačíme
- upečieme vo vyhriatej rúre /el.150°C, teplovzd.130C, plynová 2-3 stupeň / asi 15-20 min.
- ešte horúce pokrájame na tyčinky a trošku zväčšíme medzery, aby chladli
- ak nedávate kand.,alebo suš. ovocie treba pridať viac cukru -asi 10-20 g , ale len ak máte radi sladšie koláčiky
zatvoriť