Koláč z cícerovej múky a mletých mandlí

Name: Koláč z cícerovej múky a mletých mandlí
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: mandle mleté, 100 g; múka cícerová, 80 g; prášok do pečiva, 1 plochá ČL; škorica mletá, 1 plochá ČL; soľ, štipka; vajce, 1 ks; mlieko, 100 ml; kakao, 1 PL; maslo prepustené (ghee), 70 ml; cukor, 100 - 120 g

methi, 21. februára 2016

Foto: methi

Chutí úplne ako brownies, výborný je ešte teplý s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	mandle mleté
80 g	múka cícerová
1 plochá ČL	prášok do pečiva
1 plochá ČL	škorica mletá
štipka	soľ
1 ks	vajce
100 ml	mlieko
1 PL	kakao
70 ml	maslo prepustené (ghee)
100 - 120 g	cukor

Postup

1
Postup je celkom jednoduchý. V jednej miske zmiešame mleté mandle, cícerovú múku a prášok do pečiva. V druhej miske najprv vysľaháme vajce s cukrom a štipkou soli. Potom pridáme ghee a znova prešľaháme. Pridáme kakao, škoricu, mlieko a zamiešame. Mokrú zmes pridáme k suchej a vymiešame cesto (ako na mafiny). Cesto vylejeme do formy, v ktorej koláč budeme piecť. Rúru predohrejeme na 180 st. a koláč pečieme 25 minút.
2
Miesto ghee môžete použiť obyčajné maslo.