Koláč s tvarohovou plnkou s nektárinkami (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
V lete rada pečiem z čerstvého ovocia. Snažím sa piecť z polovičnej dávky. Na veľký
plech treba dávku zdvojnásobiť.
Postup
- V miske som vymiešala jedno vajce, 120 ml cukru, 80 ml oleja a 150 ml mlieka. Pridala som 300 ml polohrubej múky zmiešanej s polovičkou kypriaceho prášku. Dobre som všetko premiešala. Do cesta malo ísť 150 ml cukru. Cesto je hotové.
- Plech som použila menší s rozmermi 28 x 21 x 5 cm. Vymastila som ho a vysypala múkou.
- Na plnku som si odmerala 100 ml cukru. V recepte bolo 150 ml.
- Pridala som k nemu mäkký tvaroh a asi 3/4 Zlatého klasu, celé vajce.
- Všetko som spolu dobre rozmiešala. V recepte nebol vanilkový cukor, ja som dala 2 čl. Potom, čo som mala pripravené cesto aj plnku, som si do cesta pridala ešte kakao. To v recepte nebolo. Mohla som ho dať viac.
- Kakaové cesto som dala na plech, ale nie celé.
- Trochu som si z neho nechala, to cikcakovito dám lyžicou na plnku.
- Nektarinky som si umyla , vykôstkovala. Pokrájala som ich na plátky.
- Na kakaové cesto som lyžicou opatrne dávala tvarohovú plnku. Nezľaknite sa, je riedka. Na ňu som uložila nektarinky. Nakoniec som dala kakaové cesto.. Rúru som vyhriala na 180 stupňov.
- Koláč som piekla 45 minút.