Koláč s tvarohovou plnkou s nektárinkami (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

V lete rada pečiem z čerstvého ovocia. Snažím sa piecť z polovičnej dávky. Na veľký plech treba dávku zdvojnásobiť.

45 minút
na 180 °C

Postup

  1. V miske som vymiešala jedno vajce, 120 ml cukru, 80 ml oleja a 150 ml mlieka. Pridala som 300 ml polohrubej múky zmiešanej s polovičkou kypriaceho prášku. Dobre som všetko premiešala. Do cesta malo ísť 150 ml cukru. Cesto je hotové.
  2. Plech som použila menší s rozmermi 28 x 21 x 5 cm. Vymastila som ho a vysypala múkou.
  3. Na plnku som si odmerala 100 ml cukru. V recepte bolo 150 ml.
  4. Pridala som k nemu mäkký tvaroh a asi 3/4 Zlatého klasu, celé vajce.
  5. Všetko som spolu dobre rozmiešala. V recepte nebol vanilkový cukor, ja som dala 2 čl. Potom, čo som mala pripravené cesto aj plnku, som si do cesta pridala ešte kakao. To v recepte nebolo. Mohla som ho dať viac.
  6. Kakaové cesto som dala na plech, ale nie celé.
  7. Trochu som si z neho nechala, to cikcakovito dám lyžicou na plnku.
  8. Nektarinky som si umyla , vykôstkovala. Pokrájala som ich na plátky.
  9. Na kakaové cesto som lyžicou opatrne dávala tvarohovú plnku. Nezľaknite sa, je riedka. Na ňu som uložila nektarinky. Nakoniec som dala kakaové cesto.. Rúru som vyhriala na 180 stupňov.
  10. Koláč som piekla 45 minút.