Koláč s ružičkovým kelom

Name: Koláč s ružičkovým kelom
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 250 g; mlieko, 350 ml; ružičkový kel, 500 g; zeleninová zmes, 150 g; vajcia, 3 ks; droždie, 40 g; maslo, 1 PL; krupica detská , 1 PL; soľ; korenie čierne mleté

hamka3, 26. januára 2012

Foto: hamka3

Skúšala som recept, ktorý mám už dlhšie a ešte som ho nerobila. Koláč som piekla v otváracej tortovej forme, ale vy nerobte tú chybu Zobraziť celý popisSkúšala som recept, ktorý mám už dlhšie a ešte som ho nerobila. Koláč som piekla v otváracej tortovej forme, ale vy nerobte tú chybu ( cez spoje to tieklo ). Inak je to zaujímavá zmena.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

45 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
350 ml	mlieko
500 g	ružičkový kel
150 g	zeleninová zmes
3 ks	vajcia
40 g	droždie
1 PL	maslo
1 PL	krupica detská
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Múku premiešame s lyžičkou soli, pridáme kvások pripravený zo 100ml mlieka a droždia. Primiešame roztopené maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť.

2
Ružičky kelu uvaríme v slanej vode a scedíme.

3
2/3 cesta rozvaľkáme, vyložíme ním vymastenú formu.

4
Na cesto poukladáme ružičky kelu. V mlieku rozmiešame vajíčka, pridáme krupicu, osolíme a okoreníme. Vylejeme na kel a posypeme zeleninovou zmesou. Zo zvyšku cesta urobíme pletenec, a uložíme okolo formy.