Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

Tento recept som našla na No Salty. Trochu som si ho upravila. Pridala som chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru.

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Pripravila som si potrebné suroviny. Pomaranče som si umyla už večer, aby mi kôra vyschla a dala sa nastrúhať.
  2. Do misky som rozbila 3 celé vajcia, pridala som 120 g cukru.
  3. Vajíčka som metličkou šľahala nad parou, kým sa mi cukor nerozpustil.
  4. Maslo som si rozpustila v mikrovlnke. Vlažné som ho pridala do vyšľahaných vajíčok.
  5. Pridala som 375 g bieleho jogurtu.
  6. Pridala som 3 čajové lyžičky kopcom chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru. Tieto dve ingrediencie v recepte neboli.
  7. Cesto som preložila do pripraveného pekáča, ktorý som vytrela maslom a vysypala múkou. Plech s rozmerom 20 x 25 cm. Rúru som vyhriala na 180°C. Piekla som ho 35 minút.
  8. Pred koncom pečenia som si pripravila zálievku zo 150 ml vody, šťavy z jedného pomaranča a 100 g cukru. Chvíľu som zálievku povarila, aby sa cukor rozpustil.
  9. Horúci upečený koláč som poliala zálievkou. Treba nechať koláč vychladnúť, počkať, kým sa zálievka vsaje do koláča. Ja som to nevydržala, odrezala som si z vlažného. Spodok bol ešte trochu vlhký. No po hodine sa pekne vsiakol do koláča.
  10. Tie čierne bodky v koláči sú chia semienka. Vidieť aj kandizovanú pomarančovú kôru.