Koláč kysnutý so slivkami

Autor receptu: 3sandra3

zo Života

30-40 minút
na 170-180 °C

Suroviny

Cesto:
800 g slivky
2 ks žĺtky
200 ml mlieko
500 g múka hladká
20 g droždie
80 g maslo
60 g cukor kryštál
štipka soľ
Posýpka:
40 g maslo
50 g múka hrubá
50 g cukor práškový
Iné:
1 ks cukor škoricový

Postup

Do múky pridáme cukor, soľ, rozpustené maslo, žĺtky, vykysnutý kvások a podľa potreby vlažné mlieko.
Vypracujeme vláčne cesto a necháme vykysnúť.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme na veľký vymastený plech.
Na cesto uložíme rozpolené slivky, posypeme škoricovým cukrom, posýpkou a vo vyhriatej rúre upečieme.
Posýpka: Hrubú múku premiešame s cukrom a zmäknutým maslom