Kokosové rožteky

Postup

1. Maslo, kokos, múku a práškový cukor spolu dáme do misky a snažíme sa vytvoriť cesto, ak je cesto sypkejšie, pomaly pridávame po lyžičkách mlieko. Hotové cesto dáme do chladničky, aspoň na hodinu.
2. Po hodinke cesto vytiahneme, spravíme si z neho valček a odkrajujeme malé kúsky, ktoré na doske vyšúľame do dlhého valčeka, ktorý v strede ohneme do tvaru rožteka. Ukladáme na plech s papierom na pečenie.
3. Pečieme na 190 °C asi 12 minút, treba sledovať. Ešte horúce obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru. Kto chce môže si tam pridať aj kokos.