Kokosové muffiny hrnčekové (fotorecept)
Autor receptu: afataga
Najskôr som pozerala, či sú tu kokosové muffiny, sú, ale iné, tak pridávam aj tieto, ktoré som dnes vymyslela.
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
20 minút
na 170 °C |
Postup
- Ráno som si namočila brusnice do umu, lebo už som mala s nimi plán :-)
V mise som trochu vymiešela vajce s cukrom a olejom
- Do hrnčeka som dala jogurt a doplnila vodou, aby bol plný, lebo u nás sa mlieko nepije, tak to riešim radšej takto, ako kupovať celý liter. Vliala som do misy a pomiešala, pridala som brusnice s umom, vedľa v miske je kokos so sezamovými semienkami
- Pridala som kokos + sezam, postupne som pridávala múky pomiešené so soľou, sódou a droždím, premiešala som
- Do plechu na muffiny som dala košíčky a naplnila asi do 3/4 - tín
- Vyšlo mi 20 ks, teda skoro na dva plechy, piekla som ich naraz v teplovzdušnej trúbe na 170° asi 20 min., treba si to radšej odsledovať, hotovo.
zatvoriť