Kokosové kolieska (fotorecept)

Autor receptu: marianne

Tento druh kokosových koliesok som piekla prvý krát.Po minulé roky som ich piekla vždy v kakaovom prevedení.Marhuľový džém sa tam skvele hodí.Muž tvrdí,že sú vynikajúce a naozaj musím konštatovať,že nemajú chybu. Rozhodne ich zaradím medzi vianočné stálice.:-)

42
porcií
10 minút
na 180 °C

Postup

  1. Do múky pridáme maslo, cukor,kokosovú múčku,vanilkový cukor a vypracujeme cesto.Necháme ho aspoň 1/2 hodinky oddýchnúť v chladničke.Potom ho na múkou posypanej doske vyváľkame na tenko a vykrajujeme kolieska.Dáme na vymastený plech a upečieme. Upečené necháme vychladnuť.Kolieska zlepujeme marhuľovým džémom.Vrch koliesok potrieme rozpustenou čokoládou a ešte posypeme trošku kokosovou múčkou.
  2. Sú vynikajúce,skúste:-)