Kokosová ryža

Kokosová ryža ako príloha

Autor receptu: ryzasos

Máte chuť na zaujímavú prílohu z ryže k mäsu, rybe či tofu? Kokosová ryža na slano je jednoduchá, chutná a zdravá príloha, ktorá vyniká svojou exotickou arómou a lahodnou chuťou.* Na recept potrebujete iba zopár surovín a o zaujímavú prílohu máte postarané. Perfektne sa hodí aj ku karí receptom.

2
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g ryža SOS Jasmine
250 ml (z plechovky) mlieko kokosové
1/2 ČL soľ
30 g kokos strúhaný
vňať koriandrová
šťava cítronóvá

Postup

Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou, aby sme ju zbavili čo najviac škrobu.
Potom ju zalejeme kokosovým mliekom, osolíme, pridáme strúhaný kokos a varíme ju do mäkka, na slabom plameni, pod pokrievkou približne 15 minút.
Napokon do ryže môžeme vmiešať aj nasekaný koriander a trocha citrónovej šťavy.