Kivi rezy (fotorecept)

Postup

1. z preosiatej hl.múky,vajec,práškového cukru,2 lyžíc roztopeného medu,50g,roztopeného masla,1 lyžičky sódy bicarbony a 2 lyžíc kakaa som vymiesila nelepivé cesto..
2. cesto som rozdelila na 3 rovnaké časti..
3. každý bochník som rozvaľkala a uložila na pečiacim papierom vystlaný papier..
4. Trúbu som predhriala na 180 st. a každý plát som piekla 5-6 minút.. upečené..
5. pokiaľ sa cesto chladilo, pripravila som si krém...očistila som 10 kusov kiwi.. 7 kusov postrúham a 3 kusy budem krájať na kocky..
6. 7 kusov som postrúhala na strúhadle...nechcelo sa mi skladať kôli tomu mixér...
7. 3 kusy som pokrájala na malé kocky..
8. zo 4 dl. mlieka a 6 lyžíc polohrubej múky som uvarila hustú kašu, pridala som do nej postrúhané kiwi..a všetko premiešala..
9. 150g. masla a 150g. práškového cukru som vymiešala do peny...vychaldnútú mliekovo-múkovú hmotu som zmiešala spolu s maslovou...opatrne malými pohybmi, aby sa kiwi nedolámali, som ich vmiešala so krému..
10. plát pred plnením som potrela rumom...uložila naň krém, zakrayla ďalším plátom a znova potrela rumom a natrela krém... uložila do chladničky...večer som vymiešala z troch žltkov a 200g. práškového cukru žltkovú polevu a potrela som celý vrch koláča...uložila do chladu..
11. potrela žĺtkovou polevou..niekoľko kociek kiwi som si odložila a dala na vrch žltkovej polevy..
12. ozdobila kiwi kockami..
13. pokrájala a prajem vám dobrú chuť..