Kávovo-orieškové rezy (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Tento recept som len tak náhou našla na jednej receptovej stránke.Ani nebol zobrazený, len tak pani, ktorá pridala komentár k inému receptu, hodila v krátkosti pár viet, z ktorých som poskladala tento zákusok..je ale vynikajúci.Možno by som tú plnku riešila inak, ale chuťove je parádna.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g orechy lieskové
200 g cukor kryštál
2 lyžice sypká káva mletá
4 ks žĺtky
5 ks bielky
Krém:
200 g Hera
150 g cukor
1 ks žĺtok
1/2 dl rum
1/2 dl káva uvarená
Na vrch:
50 g orechy lieskové nasekané

Postup

Lieskové oriešky som zomlela, ale iba 200g.lebo 50 g. sa bude drviť na vrch zákuska na posypanie.4 žltka som vymiešla s 200g. cukru do peny..
Do penovej hmoty som pridala pomleté oriešky po častiach...
Do premiešanej orechovej hmoty som po častiach pridala sneh z bielkov..
Na záver so opatrne primiešala aj 2 lyžice mletej kávy..
Menší plech som vymazala maslom a uložila som na dno tortovú oblátku...na oblátku som vyliala cesto, rozotrela po celej ploche. Rúru som vyhriala na 180st. a koláč sa piekol 20 min.
Upečený koláč..
Nechala som ho vychladiť..zatial som si pripravila plnku..200g. Hery, 150g. cukru som vymiešala do peny, pridala som rum, varenú kávu, pomiešala a dala do chladu.
Vychladený koláč som potrela plnkou.
A hneď som aj posypala drvenými orieškami..pokrájala na rezy...Prajem vám dobrú chuť.-)