Karfiolové palacinky s hovädzou pečienkou (fotorecept)

Postup

1. najskvôr som si obvaril v slanej vode karfiol a potom ho posekal nadrobno, v mise som ho premiešal z hladkou múky a fukol som tam 3 vajíčka
2. osolil
3. túto zmes som si zriedil sýtenou stolovou vodou ,,SAGUARO,, a vymiešal som si takú akurátnú konzistenciu ..... ani riedkú ani hustú
4. a išiel som robiť prvé palacinky - cesto také ,aby sa dobre rozotieralo ale aby nebolo husté ani riedké
5. prevracanie palacinky na druhú stranu
6. očistenú a odblanenú pečienku pokrájame na drobnejšie , osmahneme na oleji a dochutíme drcenou rascou , čierným korením
7. hotovú pečienku pomelem .....dokonca som sa pohrával z myšlienkou pridať muškátový oriešok ,ale nedal som ho
8. pridám donej soľ , osmahnutú cibulku čierné mleté korenie .......
9. chcel som to spojiť do jemnej ,,masy,, tak som dal trojúhelníčkové syry ,ale odporúčam tavený syr v črievku ten bude isto lepší ..... vymiešame podla potreby dochutíme
10. Karfiolovú palacinku ponatierame
11. a zavinieme
12. navrch dáme osmahnutú cibulku
13. neboli by zlé ani preliaté sýrovou omáčkou ,ale to by sa už potom jedli príborom
14. palacinky boli dobré fajn nadýchané .... DOBRÚ CHUŤ