Karfiol s hubami

Postup

1. Na masle speníme posekanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané huby a rascu, posolíme a dusíme domäkka.
2. Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme, pokrájame nadrobno a pridáme k uduseným hubám. Ochutíme pokrájanou citrónovou kôrou.
3. Podávame na krajcoch tmavého chleba, posypeme syrom a petržlenovou vňaťou.