Karfiol a brokolica so sviežou zálievkou

Postup

1. 1

   Brokolicu a karfiól rozoberieme na ružičky.
2. 2

   V osolenej vriacej vode povaríme 10 min. Scedíme a vložíme do zapekacej misy.
3. 3

   Zálievku pripravíme tak, že v panvici rozohrejeme olej, pridáme zázvor, šťavu a kôru, koriander a podusíme. Ochutíme soľou, korením a zalejeme brokolicu s karfiólom.
4. 4

   Rozohrejeme si trúbu a necháme suroviny jemne zapiecť.
5. 5

   Ako prílohu podávame napríklad pyré.