Karamelový zákusok

Autor receptu: snehurka1

20
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 220 °C

Suroviny

Cesto:
100 g cukor práškový
1 dcl olej
3 PL kakao
2,5 dcl mlieko
250 g múka polohrubá
1 ks prášok do pečiva
4 ks vajcia surové
plnka-vanilkový krém:
5 dcl mlieko
2 ks cukor vanilkový
2 ks puding vanilkový
100 g cukor práškový
150 g maslo
plnka2-karamelvoý krém:
5 dcl mlieko
150 g maslo
2 ks puding karamelový
150 g cukor práškový
čokoládová poleva
2 ks čokoláda na varenie
125 g maslo
3 pl podla potreby horúca voda
2-3 balíčky BB keksy

Postup

celé vajcia zmiešame s cukrom,pridať olej,mlieko,kakao,kypriaci prášok,múku,premiešať,upiecť. po vychladnutí natrieť vynilkovým krémom,na krém dať tmavé BB kekse, alebo inidanky,ale BB kekse su lepšie.rozložiť ich tak aby pokryli celý plech. na to navrstviť karamelový krém a poliať čokoládovou polevou

vanilkový krém- z mlieka,vanilkového pudingu-uvariť kašu. nehcať vychladnúť. maslo vymiešať s cukrom a zmiešať s pudingom.

karamelvý krém- z mlieka,karmaelového pudingu uvariť kašu. nechať vychladnúť. maslo vymiešať s cukrom a zmiešať s pudingom.

Koláč dáme na chvílu do chladničky aby trochu stuhli krémy a potom ho polejeme čokoládovou polevou. čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie,pridáme maslo a ja zvyknem aj trošku horúcej vody,poleva je potom lesklejšia. Polejeme zákusok a dáme do chaldničky stuhnúť. Potom už len nakrájame