Karamelové čaro

Autor receptu: jolllkaa

Tento recept som dostala emailom z nášho zákaznického centra. Troška som ho zmenila. Ako ingredijencia mal byť kokosový puding, no nakoľko som ho nezohnala dala som karamelový a výsledok bol fakt super!!! Takže zdavím kolegyňu zo zákazníckeho .... :-))

Suroviny

2 šialky 2,5 dcl múka hladká
1 šialka 2,5 dcl cukor kryštál
1 sialka 2,5 dcl mlieko
1/2 sialky 2,5 dcl olej
1 balíček prášok do pečiva
2 polievkové lyžice kakao
2 kusy vajca
2 sáčky puding karamelový v prášku
0,5 litra mlieko
3/4 alebo maslo hera
5 polievkových lyžíc cukor práškový
1 ks smotana kyslá 16%

Postup

Múku, cukor, mlieko, olej, PDP, kakao a vajíčka spolu vymiešame a vylejeme na vymastený a krupicou vysypaný plech. Upečieme.Ešte horúce potrieme kyslým džemom/ čučoriedkový, šípkový ríbezľový../. Krém: 2 pudingy + 1/2 litra milieka + cukor - uvariť hustý puding a nechať vychladnúť. 3/4 Hery a 5 polievkových lyžíc práškového cukru - vymiešať na hladko a pridať vychladnutý puding. Nakoniec kyslú smotanu / 16%/ pridáme do krému a premiešame. Krém natrieme na studený korpus a polejeme čokoládou. / Kým čokoláda stuhne treba ho nakrájať./