ľadová káva
Karamelová ľadová káva (videorecept)
Autor receptu: laylastastykitchen
Podľa tohto receptu vám vyjdú 2 ľadové
kávy, každá 300 ml.* Suroviny si každý môže upraviť podľa
seba. Ak máte radi silnejšiu kávu, pridajte
viac kávy. Ak máte radi sladšiu kávu,
pridajte cukor alebo odoberte. Každý si
to už môže upraviť podľa svojej chuti :-)
Postup
- Pripravila som si domáci karamel: Cukor som nechala skaramelizovať, priliala som smotanu a za stáleho miešania nechala rozpustiť. Karamel som cez sitko preliala do nádoby a nechala úplne vychladnúť. Uvarila som kávu (s 200 ml vody), ktorú som tiež nechala úplne vychladnúť.
- Do mixéra som naliala vychladnutú kávu. Pridala som kryštálový a vanilkový cukor, karamel, ľadové kocky a nakoniec mlieko.
- Rozmixovala som a naliala som si do pohára, ktorého vnútorné steny som predtým poliala karamelom.
- Na vrch som dala šľahačku a nakoniec som ešte vrch poliala karamelom.
Skvelá na horúce letné dni.
Dobrú chuť! :-)
zatvoriť