Kapustový šalát s mandarínkami a červenou cibuľou fotorecept

Postup

1. 1

   Očistila som červenú cibuľu.

   
2. 2

   Z bielej hlávkovej kaspusty som odstránila vonkajšie listy a odstránila som koštiaľ.

   
3. 3

   Cibuľú som pokrájala na jemné mesiačiky a dala do misy.

   
4. 4

   Očistenú mrkvú som nastrúhala na jemnom strúhadle.

   
5. 5

   Kapústú som pokrájala na prúžky a pridala som jú k cibúli.

   
6. 6

   Do misy som pridala nastrúhanú mrkvú.

   
7. 7

   Mandarínky som očistila, vyfiletovala, zbavila som ich jadierok a pokrájané na malé kúsky som ich pridala tiež do misy.

   
8. 8

   Vytlačila som šťavú z citrona a priliala do šalátú.

   
9. 9

   Pridala som kryštálový cúkor, olej, soľ, celé som spolú premiešala a odložila som na 1 hodinú odležať do chladničky, aby sa chúte prepojili navzájom. Pre diabetikov miesto cúkrú samozrejme treba pridať úmelé sladidlo podľa chúti.

   
10. 10

    Potom som rozdelila šalát na taniere.