Kapustovo-šošovicová polievka fotorecept

helca103 - fotkahelca103, 28. septembra 2012
Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept)
Foto: helca103

Pred 30 rokmi som si kúpila knihu Obrázková kuchárka a vyskúšala z nej veľa receptov. Toto je jeden z nich.

Suroviny

200 g
150 g
na zahustenie:
1 ks kto ma rad tak aj smotanu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šošovicu preberiem a namočím na pár hodín do vody.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom vodu zlejem dám čistú a pripravím si kapustu spolu s údeninou. Kyslú kapustu pokrájam na menšie kúsky.Robím to kôli tomu aby pri jedení nepadala z lyžice :-) Naučila som sa to keď boli deti malé a trápili sa s kapustou ktorá bola dlhá.No a od vtedy to robím vždy.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dám do hrnca

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso pokrájam na menšie kúsky/skôr sa uvarí/ ,pridám šošovicu zalejem a dám variť.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Chvíľu povarím a pridám klobásku ktorá nemusí byť, ale ja som našla jednu v chladničke tak som ju pridala.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kto chce môže zahustiť zásmažkou/ opražená slaninka, cibuľa múka/ ja túto polievku zahusťujem postrúhaným surovým zemiakom ...kým sa polievka uvarí tak sa aj zahustí.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dolejem vodu, pridám koreniny,soľ, cesnak a uvarím kým nie je mäsko tak akurát.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dovarím a zaželám dobrú chuť.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Kto má rád tak pridá smotanu ale ja mám najradšej bez nej.

    Kapustovo-šošovicová polievka (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: