Zaváraná kapia
Kapia v sladkokyslom náleve (fotorecept)
Autor receptu: eruska25
To je recept na kapiu bez oleja.
Postup
- Minulý týždeň mali v obchodnom reťazci veľmi lacnú kapiu. V lete stála raz toľko. No nekúp ju! Kúpili sme 5 kg.
- Po umytí som ju po dĺžke prekrojila, vybrala jadierka a natlačila do čistých pohárov. Do každého 7,5 dl pohára som dala suroviny podľa rozpisu a zaliala studenou vodou z vodovodu. Poháre som uzatvorila a sterilizovala som 20 minút. Mala som 11 pohárov.
- Kapia je chrumkavá a nie je mastná od oleja.