Kalamáre

Postup

1. Kalamáre nakrájame na prúžky, cibuľu a petržlenovú vňať nadrobno a cesnak na plátky.
2. Na oleji speníme cibuľu, pridáme kalamáre a petržlenovú vňať. Restujeme 5 minút, pridáme víno, soľ, korenie a dusíme pol hodinu. Pridáme pastis a chvíľku povaríme už bez pokrievky.
3. Podávame s chlebom alebo s ryžou.