Kakaové-lekvárové vrkoče (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si potrebné suroviny.
2. Zmiešame 150 ml vlažného mlieka s rozmrveným droždím a 1 PL cukru. Necháme vykysnúť kvások 15-20 min na teplom mieste.
3. Do misky si preosejeme múku, pridáme cukor, olej, vlažné mlieko, vykysnutý kvások a vyšľahané bielka z troch vajec.
4. Cesto vypracujeme a necháme vykysnúť. Pre uľahčenie a urýchlenie používam elektrický mixér a misku "rýchlokysku".
5. Medzitým si vymiešame na plnku maslo, cukor, vanilkový cukor a kakao.
6. Cesto už vytlačilo vrchnák misky:-)
7. Vyklopíme ho na pomúčenú dosku a rozdelíme na šesť bochníkov.
8. Každý rozvaľkáme asi na dĺžku plechu. Tri kusy potrieme kakaovou plnkou a tri slivkovým (alebo aký vám chutí) lekvárom.
9. Stočíme do rolád a spletáme kakaovú s lekvárovou.
10. Vykúzlime tri vrkoče, ktoré ešte necháme podkysnúť na plechu. Potom ich potrieme žĺtkami a dáme piecť do vyhriatej rúry.
11. Upečené necháme vychladnúť, pocukrujeme a papkáme. Čo nevládzeme, môžme dať do mrazničky. Dobrú chuť.