Kakaové košíčky - cupcakes s vaječným likérom (fotorecept)

Postup

1. Celé vajce vyšlahám s cukrom na penu, zašlahám olej a mlieko a nakoniec múku zmiešanú s kakaom a sódou. Plech na muffiny vyložím papierovými košíkmi a cesto lyžicou rozdelím rovnomerne do všetkých papierových košíčkov a upečiem. Ja som piekla na 180° asi 20 minút. Každá rúra pečie inak - riaďte sa svojou rúrou. Hneď po upečení košíčky vyberiem z plechu a nechám voľne položené vychladnúť.
2. Potom malým nožíkom vykrojím stred a veľmi mierne vydlabem.
3. Do každej jamky nalejem malú lyžičku vaječného koňaku, potom dám trochu džemu, položím koliesko banánu a nastriekam krém.
4. Krém veľmi jednoducho vyšlahám zo všetkých surovín. Nemusíte dlho šlahať, krém rýchlo zhustne (množstvo likéru si upravte podľa svojej chuti). Dám do zdobičky a nastriekam na košíčky. Ozdobím kvietkami z jedlého papiera.
5. Vy si ich môžete ozdobiť čím chcete. Ja často používam napríklad aj čokoládové a marcipánové ozdoby.
6. Tieto zákusky nie sú vhodné na dlhé skladovanie, odporúčam čo najskôr zjesť :)