Kakaové gaštanové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som vodu a olej. Múku, prášok do pečiva a kakao som zmiešala, preosiala do cesta a opatrne vareškou vmiešala.

   
2. 2

   Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 minút. Kým sa piekol prvý korpus, pripravila som cesto na ďalší a aj tretí a rovnako ako prvý sa piekli 10 min. Korpusy som nechala chladiť na mriežke.

   
3. 3

   V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a uvarila hustý puding, ktorý som nechala chladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny.

   
4. 4

   Pridávala som po lyžici vychladnutý puding a...

   
5. 5

   ...napokon som zamiešala aj gaštanovú hmotu.

   
6. 6

   Do hotového krému som pridala 2 PL fernetu a zamiešala. Krém som rozdelila na 2 časti a uložila do chladničky stuhnúť.

   
7. 7

   Prvý korpus som uložila na podnos a pokvapkala som ho horúcim drienkovým lekvárom a natrela som ho polovicou krému a zakryla som ho druhým korpuspom.

   
8. 8

   Druhý korpus som tiež pokvapkala horúcim drienkovým lekvárom a natrela druhou polovicou krému.

   
9. 9

   Zakryla som ho posledným tretím korpusom, položila naň 4 kg soli a dala do chladničky na noc.

   
10. 10

    Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu a poliala, opäť som ho uložila do chladničky.

    
11. 11

    Krájala som ho horúcim nožom na rezy. Prajem vám dobrú chuť.