Kačacie krídla na pomarančoch so škoricou a rozmarínom

Postup

1. Kačacie krídla som umyla, osušila..
2. Na panvicu som dala roztopiť kačaciu masť so škvarkami..krídla som opiekla zo všetkých strán..urobila som si na zapekaciu misu základ pre krídla..preliala som výpek, uložila do neho pokrájanú cibuľu na väčšie kusy a cesnak..pridala som pokrájané pomaranče..krídla som osolila, ,posypala muškátovým orieškom,zázvorom a mletou škoricou, pridala som 2 hrebíčky a vetvičku rozmarínu som položila na krídla..trúbu som zapla na 180 st. pripravenú misu aj s krídlami som zakryla alobalom..50 minút som ich piekla zakryté..potom som krídla odkryla a piekla ešte 10 minút odkryté a zvýšila som teplotu na 200 st. pokiaľ sa krídla piekli, pripravila som si nové zemiaky, ktoré som uvarila a pokrájala na kolieska..uvarené som poliala maslom a posypala pokrájanou cibuľkovou vňaťkou..na tanier som uložila kolieska zemiakov, na zemiaky som položila upečené krídla..na krídla som položila za lyžicu základu, na ktorom sa piekli krídla, teda cibuľa a pomaranče..na panvicu som dala troška práškového cukru, nechala som skaramelizovať a pridala som pokrájanú pomarančovú kôru...kôru som uložila na vrch krídiel..podávala som s ovocným šalátom..prajem vám dobrú chuť..