Ovocný koláč
Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept)
Autor receptu: sisinkacik
Na strome milión ringlôt, a tak vznikol takýto koláčik,
dúfam, že osloví aj Vás :)
12 porcií |
10 minút príprava |
35 minút na 190 °C |
Postup
- Začneme tým, že si dáme rozpustiť maslo, aby nám trochu vychladlo.
- Zmiešame suché ingrediencie. Akú múku použijete je vlastne na vás. Ja som použila zmes celozrnej a špaldovej hladkej.
- Vymixujeme mokré ingrediencie. Amaretto pridáme podľa chuti. Aj množstvo medu je orientačné, nemusíme ho tam ani pridať, ale ja milujem chuť medu v koláčoch.
Nakoniec pridáme vychladnuté maslo.
- K suchým ingredienciám pridáme mokré a len zľahka premiešame, tak ako pri muffinoch. Vznikne také polotuhé cesto. Bohužiaľ tohto fotku nemám, omylom som urobila video :D
- Ringloty nakrájame.
- Polovicu dáme do vymazanej a vymúčenej formy.
- Na to rozotrieme cesto. Dáme druhú polovicu ringlôt, bohato zasypeme cukrom a mandľami. Určite by sa dala pridať aj škorica, alebo čo má kto rád. Pečieme pri 190 stupňoch 30 - 35 minút, treba sledovať a skúsiť špajľou.
- Podávame s bohatou porciou kyslej smotany alebo ešte teplý s porciou zmrzliny.
Dobrú chuť :)