Ovocný koláč

Jogurtovo-mandľový koláč s ringlotami (fotorecept)

Autor receptu: sisinkacik

Na strome milión ringlôt, a tak vznikol takýto koláčik, dúfam, že osloví aj Vás :)

12
porcií
10 minút
príprava
35 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Začneme tým, že si dáme rozpustiť maslo, aby nám trochu vychladlo.
  2. Zmiešame suché ingrediencie. Akú múku použijete je vlastne na vás. Ja som použila zmes celozrnej a špaldovej hladkej.
  3. Vymixujeme mokré ingrediencie. Amaretto pridáme podľa chuti. Aj množstvo medu je orientačné, nemusíme ho tam ani pridať, ale ja milujem chuť medu v koláčoch. Nakoniec pridáme vychladnuté maslo.
  4. K suchým ingredienciám pridáme mokré a len zľahka premiešame, tak ako pri muffinoch. Vznikne také polotuhé cesto. Bohužiaľ tohto fotku nemám, omylom som urobila video :D
  5. Ringloty nakrájame.
  6. Polovicu dáme do vymazanej a vymúčenej formy.
  7. Na to rozotrieme cesto. Dáme druhú polovicu ringlôt, bohato zasypeme cukrom a mandľami. Určite by sa dala pridať aj škorica, alebo čo má kto rád. Pečieme pri 190 stupňoch 30 - 35 minút, treba sledovať a skúsiť špajľou.
  8. Podávame s bohatou porciou kyslej smotany alebo ešte teplý s porciou zmrzliny. Dobrú chuť :)