Jogurtové ružičky s jahodovým lekvárom (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Urobila som naše obľúbené ružičky s jahodovým lekvárom..lekvár je z jahôd z mojej záhrady..

15
porcií
40 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Na pracovnú dosku som si preosiala múku, urobila som v strede jamku..dala som do nej 3 žĺtka, štipku soli, na špic noža prášok do pečiva, práškový cukor a biely jogurt..
  2. vypracovala som som cesto...ja som si ho rozdelila na dve časti, lepšie sa mi miesilo menšie cesto...
  3. cesto som rozvaľkala...
  4. povykrajovala som si 3 rôzne veľkosti koliesok..
  5. do každej veľkosti som urobila zárezy, tak, aby stred zostal celý...ja som urobila do každého 5 zárezov...môžte aj viac, záleží od vašej fantázie...
  6. do stredu spodného kolesa som urobila prstom jamku a potrela som stred bielkom..
  7. položila som na to druhé koleso, ktoré som pritlačila v strede ukazovákom, aby sa prilepilo o prvé koleso a potrela som stred znova bielkom a uložila druhé, ktoré som tiež pritlačila..posledný vrchný som tiež pritlačila a potrela bielkom..na tretí najmenší položím za kávovú lyžičku lekváru..
  8. na panvicu som dala bravčovú masť zmiešanú s olejom...keď bola horúca ukladala som do nej ružičky..je lepšie ak je rajnička hlbšia, aby bola ružička ponorená v masti...
  9. vypražené ružičky som ukladala na dosku..
  10. do stredu vrchnej ružičky som dala jahodový lekvár a posypala práškovým cukrom zmiešaným s vanilkou.. a prajem vám dobrú chuť...