Jemný zeleninový šalát

Postup

1. Uvarený zeler a mrkvu nastrúhame na rezance, pridáme sparené a na prúžky nakrájané papriky, uhorky, šampiňóny a šunku.
2. Osolíme, okoreníme a pridáme citrónovú šťavu. Vychladíme a vmiešame ušľahanú smotanu.
3. Podávame na šalátových listoch ozdobené plátkami vajíčka.