Jablkový koláč

Jemný šľahačkový jablkový koláč (videorecept)

Autor receptu: cesminaz

Koláč plný jabĺk, ktorý krásne vyzerá a chutí fantasticky*👍 Je veľmi jednoduchý a zvládne ho upiecť naozaj každý. Smotana na šľahanie dá jablkám výbornú, krémovú chuť a spolu v kombinácii s citrónovou kôrou je to fantázia!

50 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g múka hladká
100 g múka polohrubá
250 g cukor kryštálový
200 ml mlieko
100 g maslo
2 ks vajcia
2 bal. cukor vanilkový
10 g prášok do pečiva
soľ
1 kg očistené jablká
z 1 citróna kôra citrónová
100 ml smotana na šľahanie
Na vymastenie plechu:
maslo
Na vysypanie plechu:
strúhanka

Postup

Najprv si postrúhame očistené jablká na tenké plátky. Múku, cukor, soľ a prášok do pečiva premiešame. Mlieko, vajíčka a maslo spolu vymiešame a prilejeme k múke. Vymiešame hladké cesto a 3/4 vylejeme na pekáč (30 x 20 cm) vytretý maslom a posypaný strúhankou. Na cesto dáme jablká, ktoré sme zmiešali so zvyšným cestom, smotanou na šľahanie a nastrúhanou citrónovou kôrou. Pečieme na 180 °C cca 50 minút. Treba kontrolovať ihlou. Čas pečenia závisí od veľkosti vášho plechu.
Koláčik je úžasne chutný a jemnučký! Citrónová kôra mu celkovo dodá výbornú chuť a vôňu😊 Určite neoľutujete ak vyskúšate! Prajem dobrú chuť!
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube