Jemný jablkový koláč (videorecept)

Postup

1. Ako prvé je najrozumnejšie si očistiť jablká, prekrojiť na polovicu, vykrojiť jadierka a pokrájať na tenšie plátky. Následne jablká posypeme vanilkovým cukrom a aj škoricou podľa chuti. Škoricu môžete ale kľudne aj vynechať. Jablká môžeme ale ochutiť aj tesne predtým ako ich použijeme do koláča :-)
2. Cesto: Celé vajíčka vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do penista. Následne postupne a striedavo vmiešavame aj olej, mlieko a múku, ktorú sme už vopred zmiešali s práškom do pečiva a so soľou.
3. Hotové cesto vylejeme na pekáč vytretý olejom a posypaný múkou. Následne poukladáme naše plátky jabĺk do cesta tesne vedľa seba tak, aby boli do polovice vonku. Pekáč dáme do vopred rozohriatej rúry a pečieme na 180 °C cca 30-35 minút. Môj pekáč má 29x22 cm, ale ak dáte do väčšieho plechu, tak si čas pečenia treba aj prispôsobiť. A pravdaže tým pádom budete mať koláč aj nižší :-)
4. Po 30-ich minútach urobíme skúšku ihlou a ak je koláč už prepečený, tak ho vyberieme z rúry a rýchlo kde-tu popicháme ihlou. Následne vrch koláča polejeme smotanou na šľahanie a dáme ešte na 5 minút naspäť do rúry zapiecť :-)
5. Upečený koláčik necháme vychladnúť a môžeme podávať! Je naozaj báječný, ľahučký a vláčny od šľahačky ;-P Verím, že si ho hneď na prvýkrát obľúbite! Dobrú chuť ;-)
6. Pre lepšiu predstavu prípravy si pozrite aj moje video :-) Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com