Vanilkový koláč
Jemný a ľahučký vanilkový koláčik (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Veľmi chutný koláčik bez použitia múky! Toto cesto môžete použiť aj na prípravu rôznych krémových zákuskov a na torty.*
Namiesto múky sa použije pudingový prášok, ktorý obsahuje len ochutený škrob a preto je toto cesto
celkom bez lepku. Výborná variácia aj pre bezlepkáčov.
|
10 minút
príprava |
25 minút
na 170 °C |
Postup
- Celé vajíčka si s cukrom a soľou vyšľaháme do penista. Následne šľaháme ďalej a pridávame aj olej a napokon aj pudingové prášky zmiešané s kypriacim práškom. Dobre prešľaháme celkom do hladka.
- Cesto vylejeme do hlbšej formy, v mojom prípade chlebíkovej 30x11 cm, ktorú si vytrieme trochou masla a vyložíme pre istotu aj papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 °C cca 25-30 minút, záleží od vašej rúry.
- Koláčik podľa chuti podávame len posypaný práškovým cukrom, alebo ho môžete poliať buď ovocnou polevou alebo čokoládou. Korpus tohto koláčika môžete kľudne použiť aj na rôzne zákusky či torty. Cesto je jemné a ľahučké ako pierko. Prajem dobrú chuť !
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
- P.S. Puding môžete použiť podľa chuti, ja som teraz dala vanilkový.
Môžete 4 rovnaké balíčky, alebo 2 a 2 iné chute. Ja som piekla v hlbokej forme 30x 11 cm.
zatvoriť