Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/43173

Jednoduchý šalát s cuketou

Autor receptu: natt

Tak a máme to tu, sezóna pre záhradkárov v plnom prúde. Tento rok som si jednu zriedila aj ja, aj ked, len takú maličkú. Na mieste za domom, kde mali kopať veľký bazén, namiesto toho som si vydupkala letnú záhradku. Vždy ked z nej niečo prinesiem, brat sa na mňa mračí, pretože tento skutok je značne neodpustiteľný. Aj tak mám pocit že mi všetci dávno odpustili, najmä keď sa ráno môžu najesť rovno v záhradke. Moja mama sa vždy usmeje a hovorí "naše BIO je to najlepšie čo som kedy jedla" :)

1-2
porcia
10 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Cuketu pripravíme v pare a necháme vychladnúť.
  2. Medzitým si nakrájame zeleninu. Osolíme, okoreníme, pridáme mletý cesnak. Pokvapkáme šťavou s olív. Nie žiadna zálievka ani dresing, takto to chutí najlepšie! :)
  3. Kedže tu máme leto, naplno využívajte regionálne potraviny. Veď nákupy na trhoch sú taký zážitok, a úúplne najlepšie je mať suroviny rovno zo záhradky. Užívajme si domáce chutné potraviny kým je čas. A tešme sa z momentov keď môžme užívať to čaro nádhernej prírody stelesnenej do ovocia či zeleninky, s kopou nádhernej energie. Keď príroda dáva, berte! Želám Vám nádherné slnečné a chutné leto.