Kokosový koláč

Jednoduchý kokosový koláč

Autor receptu: frommykitchendotcom

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček (200 ml) mlieko
180 g jogurt biely
1 hrnček olej
1 hrnček cukor kryštálový
1 bal. cukor vanilkový
1 hrnček kokos strúhaný
2 hrnčeky múka hladká
1/2 bal. prášok do pečiva
Poleva:
150 g čokoláda mliečna
pár kvapiek olej

Postup

Hrnček - 200 ml. Mlieko, biely jogurt a olej dáme do nádoby a vymiešame metličkou.
Postupne pridávame sypké suroviny. Hotové cesto následne vylejeme do menšieho vymasteného a vysypaného plechu. Môj bol 18x28 cm. Pečieme 35-40 minút na 180 °C.
Čokoládou roztopíme vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke, pridáme pár kvapiek oleja a potrieme ňou koláč. Necháme vychladnúť.