Jednoduchý bryndzový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Zo surovín zamiesime vláčne krehké cesto.

   
2. 2

   Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do formy)

   
3. 3

   Cestom vyložíme vymastenú a múkou vysypanú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm. Na cesto si rovnomerne rozmrvíme bryndzu.

   
4. 4

   A dáme pokrájanú slaninu alebo kto nechce slaninu, tak si môže podľa chuti dať mladú cibuľku.

   
5. 5

   Dáme upiecť v rozohriatej rúre, až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25 minút)

   
6. 6

   ...

   
7. 7

   Prajem dobrú chuť!

   
8. 8

   Koláč som vyskúšala aj bez slaniny a do plnky som dala bryndzu zmiešanú s kyslou smotamou a na vrch koláča som povykrajovala zvyšné cesto ;-)