Muffiny
Jednoduché kokosové muffiny (fotorecept)
Autor receptu: laurisia
Receptov na muffiny je tu celkom dosť, ale povedala som si, že toto je tak ľahký a rýchly recept, že ho sem pridám a možno niekomu príde vhod. Nepoužívame žiadne šľahače, potrebujeme len formu na muffiny, misku, šálku cca 250 ml a varechu.
12 porcií |
5 minút príprava |
20 minút na 170 °C |
Postup
- Do misy si nasypeme najskôr sypké suroviny. Premiešame ich, pridáme vajíčko, mlieko a olej. Premiešame jednoducho varechou a prisypeme čokoládu. Ja používam čokoládu alebo peppitu do muffinov - dá sa kúpiť na nete. Ak nemám, tak si nakrájam nadrobno nejakú horkú čokoládu.
- Zamiešam a cestom ponapĺňam formu na muffiny. Niekto dáva cesto do papierových košíčkov, ja si radšej vymažem formu a vysypem múkou. Na vymazanie používam spray, je to jednoduchšie.
- Pečieme na 170 °C cca 20 minúť v teplovzdušnej rúre.