Jednoduchá roláda

Postup

1. Klasické piškotové cesto: 7 žltkov, 150 g práš.cukru, 2 PL horúcej vody šľaháme pridáme sneh zo 7 bielkov, 140 g hladkej múky, 30 g kakao.Na papieri upečieme, stočíme a necháme vychladnúť.
2. Po vychladnutí natrieme ríbezlovým lekvárom, vyšľahanou šľahačkou/ so stuhovačom/ a posypeme ríbezlami / tieto sú mrazené / a stočíme.
3. Trochu šľahačky na vrch posypať čokoládovou ryžou, ríbezlami.