Jednoduchá polievka z kukurice
Autor receptu: hruso
4 porcie |
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup- Kukuricu dáme variť do 1,5 l vody spolu s bujónom. Keď je mäkká, odoberieme si za malý tanierik na dozdobenie, a zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. dáme späť na oheň a zahustíme (ja používam kukuričný škrob rozmiešaný v studenej vode).
potom môžem pridať naspäť kukuricu, ktorú sme si odložili na ozdobenie.
ja pre tento recept používam ešte aj KRUPKY. varím ich zvlášť v malom kastróliku, a veľmi sa ku kukurici hodia. pridávajú sa až na záver.
polievku treba ešte dochutiť podľa ľubovôle vegetou a soľou.
prajem dobrú chuť!
|