Jazmínová ryža

Jazmínová ryža s arašidmi, citrónovou trávou a bazalkou

Autor receptu: ryzasos

Máte radi autentické thajské recepty? Pripravte si s nami tradičnú thajskú prílohu* - jazmínovú ryžu s arašidmi, citrónovou trávou a bazalkou. Pripravte si tento recept s ryžou SOS Jasmine.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g ryža SOS Jasmine
2 PL čerstvý nasekaný zázvor
1 ks tráva citrónová
20 lístkov bazalka
1 PL kokos strúhaný
6 PL olej čili
70 g naturálne (nesolené, nepražené) arašidy
soľ

Postup

Ryžu SOS Jasmine uvarte podľa návodu na obale.
2/3 arašidov nasekajte najemno spolu s citrónovou trávou.
Na panvici zohrejte čili olej, pridajte všetky arašidy (nasekané aj celé), pridajte nasekaný zázvor a citrónovú trávu. Pridajte uvarenú ryžu.
Restujte a po chvíli pridajte strúhaný kokos a nasekanú bazalku.
Dochuťte soľou a premiešajte. Podávajte.