Jarná zeleninová omeleta

Postup

1. Vajíčka zmiešame s jogurtom, pridáme soľ, nadrobno nasekanú zeleninu a vylejeme na panvicu, ktorú sme predtým potreli olivovým olejom.
2. Na miernom ohni pečieme do zlatista. Jemne otočíme a dopečieme aj druhú stranu.
3. Hotovú omeletu môžeme ozdobiť nastrúhaným syrom.
4. Môžeme podávať s nakrájanou paradajkou alebo čerstvým šalátom.