Jahodový rez s pudingom

Autor receptu: twiggynka

Tento recept jsem objevila na internetu. Když jsem ho poprvé upekla hned nám všem zachutnal:-)

Suroviny

5 ks vajce
200 g múka hladká
180 g cukor kryštál
1 ks prášok do pečiva
5 lžic olej
2 ks puding vanilkový
1 l mlieko
5 lžic cukor
2 sáčky želé ovocné s jahodovou príchuťou
5 lžic cukor
1 plechovka kompót jahodový

Postup

Vejce ušleháme do pěny s cukrem, přidáme olej, mouku, prášek do pečiva. Pořádně vyšleháme a upečeme v troubě na 200 stupňů celsia. Necháme vychladnout.
Uvaříme pudink z jednoho litru mléka, dvou sáčků pudinku a pěti lžic cukru. Jestě horký nalijeme na vychladlý piškot. Naskládáme na něj jahody.
Připravíme si želatinu podle návodu a na vychladlý pudink nalijeme po lžicích. Necháme vychladnout a poté řez nakrájíme a podáváme.