Jablkový koláč na spôsob baklavy

Postup

1. Zomelieme orechy, očistíme a nastrúhame jablká. Pridáme práškový cukor a všetko premiešame.
2. Uvaríme cukrový sirup: Do hrnca nasypeme kryštálový cukor, zalejeme vodou a ešte prihodíme kúsok citróna aj s kôrou. Dobre rozmiešame, kým sa cukor nerozpustí a necháme prevrieť asi 5–10 minút.
3. Cesto vrstvíme do pekáča, potierame ho prepusteným maslom a posýpame orechmi s jablkami. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C. Upečenú zalejeme pripraveným sirupom.